まっ黒ダレの冷やし中華

25日の「二人の食卓（←レシピ載ってますよ☆」で

光石研さんが西田尚美さんのために作られていた

まっ黒ダレの冷やし中華

あまりにも手作り焦がしチャーシューが美味しそうだったし、

蒸し暑い日にはぴったりのメニューだと思い

ミキサーもないのに作ってみました

お肉は、お弁当にも入れられるように多めに、300グラム強。

帰宅後、作り始めたのが20時前からで、空腹だったけど

ちゃんと15分置いてしっかり味を染み込ませ、お肉を焼き。

錦糸タマゴと胡瓜を切り、

もみ海苔を使ったのでそのまま手がちぎり

（ミキサー持ってませんので、玉ねぎも省略ショウガはチューブのものを）

そして完成～

手でちぎった海苔なので、決してまっ黒ではありませんが

チャーシューはしっかり味がついていて美味しく（彼にも好評でした）

タレもショウガが効いていてとっても美味しかったです

実家に帰ったら親にも作ってあげたくなりました(^-^*)

ちなみにバラエティー番組で初めて見た光石研さんは

とってもお茶目なおじさんでした

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光石研ってかもめ食堂やめがねにも出演されていたんですね。

小林聡美さんやもたいさんの印象が強くて