夕食_鮭のちゃんちゃん焼き

スーパーで秋鮭祭をしていて安かったので、

オレンジページnetのレシピを参考に

鮭のちゃんちゃん焼きを作った。

当初はたくさんの野菜を使って

4人分の分量で作るつもりだったんですが、

思った以上にフライパンが小さくて入らなかった

それでもキャベツ、玉ねぎ、白ねぎ、小松菜、しめじ入り。

いーさん用は、取り分けてから

野菜は細かく、焼き鮭は小さめの一口大に切って…

モグモグ食べてくれました(^-^*)

ちなみにおにぎりはのりたまです。

夕食の配膳はドタバタだし、

いーさん用に取り分けたりしたので

美味しそうに撮れず(￣ー￣；

見た目はパッとしませんが、野菜の甘くて

味噌もちょうど良い味付けで美味しくできました。

少しでも料理時間を短縮したいと

多めに作ったのです、旦那のキャベツ嫌いを

うっかり忘れていたので、私といーさんで

残りは食べ切るはめに…

千切りキャベツは甘みがあって好きらしいのですが…

今回はキャベツと鮭がメインって感じだったけど、

がんばって初日はほとんど食べてくれました(>_< )

オレンジページ 2015年 11/2 号 [雑誌]

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